Vinificazione: Dopo una breve macerazione in pressa, avviene la spremitura sottile delle uve. La fermentazione avviene a temperatura controllata in vasche di acciaio inox
Caratteristiche organolettiche: Colore rosa vivo, brillante. Profumo caratteristico, delicato con sentori frutta fresca. Al palato si presenta armonico e fragrante con un fondo neutro amarognolo che ricorda la ciliegia
Gradazione alcolica: 13.50 %
Conservazione: Per apprezzarne la fragranza va consumato giovane. Conservare le bottiglie in luogo fresco
Abbinamenti: Ideale come aperitivo, ottimo con antipasti, salumi e formaggi, risotti, carni bianche e rosse, pesci grigliati, molluschi, piatti vegetariani e pizza
Servizio: Servire alla temperatura di 8-10 C°.