Vinificazione: Fermentazione avviene a contatto con le bucce a temperatura controllata in vasche d’acciaio inox
Caratteristiche organolettiche: Colore rosso rubino lieve tendente a tonalità arancione con l’invecchiamento. Bouquet tipico e delicato. Spesso presenta profumi tannici morbidi e piacevoli. Sapore asciutto e brioso. Retrogusto unico con sentori di rosa
Gradazione alcolica: 13.5%
Conservazione: Va consumato preferibilmente nei primi due anni dalla messa in commercio. Conservare in luogo fresco e buio, con bottiglie preferibilmente coricate
Abbinamenti: È un vino versatile, perfetto con tagliere di salumi, secondi di carne, interessante anche con il pesce, in particolare con le zuppe e piatti della tradizione orientale.
Servizio: Servire alla temperatura di 13-14 C°